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やまさん農園について

やまさん農園の青森三戸の川中島白桃を産地生産者直送販売しています!青森三戸町で親子四代100年の歴史を刻み、徹底した有機肥料を施し、樹上でじっくり味をのせた完熟品だけを産地から発送しています。

地の利を活かした栽培とこだわりが甘く美味しい果樹を実らせます

当農園のある青森県三戸町は、三方を山に囲まれた盆地型の地形となっています。この独特の地形が昼夜の温度差を大きくし、最も果樹栽培に適した気候をもたらしてくれます。
また、夏は30度以上になり、真夏日が続き、秋、冬は朝、晩の冷え込みが強く、果物や野菜作りにも最適の場所です。そのため、りんご以外にもサクランボ・桃・梨・プラム・ブドウと味の良い果物が採れるのです。
名久井岳のふもと三戸盆地の三戸の川中島白桃、農園は寒暖差が激しい三戸盆地で甘く果樹栽培に適している地域です。
名久井岳をバックに当りんご園の様子。完熟するまでじっくり待って発送しています。
左は春の三戸町の様子です。四方を山に囲まれ果物栽培に適した盆地型の地形です。

おすすめ商品


味重視の栽培と完熟出荷へのこだわり


味を重視した栽培管理を行っています
完熟したものから収穫
果物は完熟し、私たちプロの目から見て、色、味、香りと納得がいく状態になってから、一個一個丁寧にもぎとります。 市場の相場や色付きに囚われて早もぎをしないで、数回に分けて収穫します。その為、収穫作業は時間と手間がかかります。しかし、お客様に喜んでいただける商品を作るために日夜考えております。
さくらんぼの朝採り
土へのこだわり
当園で林檎を作り始めてから私で四代目となり、100年以上になります。父からりんご作りを学び三十年前から徹底した有機肥料を施し、土中のバランスの良さがりんごの歯ざわり(シャリ感)を作るのだと思います。さらに稲わら堆肥や牛ふん完熟堆肥、魚粕、米糠等の有機質を入れる事で地力を高め味を良くします。
屋号やまさんの焼き印
葉っぱから吸収
樹にとって、葉っぱは重要な役割を果たします。その葉から吸収する、葉面散布(複合肥料、海藻エキス)を年に数回散布し、葉を厚くし働きを活発にします。その健全な葉で果実をより大きくし、毎年、良質な果物が生産されるのです。
2回にわける葉摘み作業
師との出会い
平成6年より、山形県東根市の篤農家「遠藤庄太」氏と出会う事ができ、10年以上の付き合いが続いております。 山形のさくらんぼ、桃、西洋梨の栽培技術を教わる事で、当園もいろいろな果物にチャレンジする事ができ、良品なくだものが出来上がってきました。
玉回し作業

FAXでもご注文いただけます

FAXでの注文をご希望の方は、下の「FAX注文用紙」をプリントアウトして、ご利用下さい。2013年11月にFAX用紙が新しくなりましたので、新しくダウンロードしていただきますようお願いいたします。
FAX用紙ダウンロード やまさん農園
ファックス注文用紙ダウンロード
FAX用紙ダウンロード
FAX番号:0179-22-1193
(2013年11月変更になりました)
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